上次小編跟大家分享過專賣異國料理的喜憨兒土城餐坊
今天小編要跟大家介紹也是由新北市勞工局委託喜憨兒基金會設立經營的「喜憨兒板橋烘焙屋」
這家烘焙屋坐落於板橋四川路附近，地理位置上來說其實已經接近土城了
因為在重慶國小學區附近，所以周圍的氣氛十分安寧，有一種巷弄咖啡店的氣氛
板橋烘焙坊在104年開幕，是喜憨兒以安心照護為主題，完全由憨兒自主的庇護工場
也就是說，不管是商品包裝、上架、點餐、製作餐飲、服務顧客，乃至於結帳，都是由憨兒一手包辦
聽起來是不是很厲害呢？
店外面還有一個工作臺跟烤箱，讓庇護員工可以在這裡製作Pizza
「歡迎光臨！」
進入店內，負責接待的庇護員工便會盡責的招呼客人
並且確認是要用餐或是選購麵包餅乾
真的不得不說，這家店的裝潢其實滿有質感的
高挑的設計、明亮的光線、整齊的擺設
讓人覺得很舒服
在庇護員工的教導上，SOP是非常重要的
因此在工作檯旁邊，會貼有餐點製作的SOP，方便庇護員工操作
小編常常很喜歡看著工作人員工作
因為總覺得，認真工作的人，真的很有魅力！
原味鬆餅：$60
巧克力香蕉鬆餅：$90元
真的不得不說，鬆餅製作時，從鬆餅機傳出的味道真的是太誘人了！
由憨兒一步驟一步驟打出的鬆餅糊烤出的鬆餅
味道嘗起來絕對是專業級的好吃
夏威夷吐司Pizza：$90
小編平常其實沒有很喜歡吃Pizza
但這款真的是從烤出來就讓人好期待
吐司被烤得脆脆的，搭配上面超豐富的料
打這篇文章的時候好吃的記憶又撞擊進腦袋了，口水都要流出來了.......
美式咖啡：$50元
拿鐵：$65元
板橋烘焙坊的咖啡是來自阿拉比卡水洗豆的公平貿易咖啡
香味十分濃郁
南非國寶茶：$50
這款南非果寶茶在喝的時候，會散發陣陣的柑橘香氣
同時他也是以永續的農法栽種，是唯一取得公平貿易認證與歐有機認證的南菲國寶茶。
小提籃禮盒：$299
喜憨兒的餅乾，相信大家都不陌生了
同時也是許多人喜餅愛用的餅乾 (喜餅有另外的禮盒組喔！)
這次到喜憨兒板橋烘焙屋，發現他們的價位真的非常的評價
但服務的熱情跟品質非常的高
不管在平日或假日，如果想要有個安寧沉靜的悠閒時光
不妨來這走走
地址：新北市板橋區和平路90號1樓
電話：02-29630135
營業時間：10:00~20:30(週日休假)
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